随着秋季蔬菜的大量上市，蔬菜价格稳中有降，平均零售价格为每公斤2.2元，比上月同期下降10％左右，比去年同期略有下降。物美价廉的新鲜蔬菜不仅满足了本市居民的消费需求，而且大量销往外地，成为农民增收致富的重要路子。

　　随着天气的逐渐变冷，居民们开始考虑大量购买、储存蔬菜。如何挑选、储存秋季蔬菜？市蔬菜办公室有关人员告诉记者，在选购蔬菜时应注意几个方面：一是新鲜程度，二是壮老或嫩脆程度，三是大小均匀、形块完整与否，四是有否病变和虫害，五是是色泽正常与否，六是形状、颜色是否正常。农民百姓可以通过地窖来储存大量的大白菜、马铃薯、萝卜等蔬菜，这样储存的蔬菜一般都比较新鲜，可以满足一家人一冬天的需求。城市居民可以批发少量的蔬菜作短期贮存，但在原则上应该买新鲜吃新鲜，而不应当贮一次吃一月。