| 种菇莫用激素 |
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http://www.0531ny.com 2007-1-22
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近来，在食用菌栽培生产中，一股使用激素的歪风正在悄悄吹起。甚至某些技术推广和菌种生产单位也在背后推波助澜，以“科研成果”或“高新技术”为由，向栽培户推销他们的名为科技新产品，实为激素的药水或药粉，且价格不菲。这种做法实不可取。
众所周知，激素对人体有副作用。它能使人体代谢功能发生紊乱，不利于身体健康。前几年消费者反映“瓜无瓜甜，菜无菜味”，其中原因也与大量使用化肥和激素有关。入世后，面对激烈的国际竞争，我们的食用菌生产必须符合国际标准，才具有竞争力。近年来，食用菌出口由于遭遇“绿色壁垒”而使生产蒙受重大损失的事例已屡见不鲜。这进一步告诫我们，种菇千万不能使用激素。
但是，由于在食用菌栽培中使用激素后，明显具有发菌速度快、菇体个头大、外观商品性好等特点，部分菇农仍然受不住诱惑，纷纷在食用菌生产中使用激素，这样做不利于食用菌产业健康发展。食用菌历来被誉为保健食品、绿色食品，生产经营效益一直不错。作为生产者，不能因为一时得利，而砸了自己长久的饭碗。对于管理部门，更要加强管理，保证食用菌向健康方向发展。 |
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