受气温下降、本地蔬菜产量减少等因素的影响，近一段时间，青海省蔬菜、牛羊肉等主要“菜篮子”产品的价格呈现出持续上涨态势，涨幅接近3%。有关专家分析认为，季节性价格波动是主因，预计这种持续涨价的状况将会持续到春节前后。
　　进入冬季，我省各类地产蔬菜主要以温室大棚生产为主，但受气候因素的影响，其实际产量并不高，远远满足不了百姓的消费需求，因此，全省约80%的主要“菜篮子”产品都靠从外地调运。从市场信息来看，去年12月份，除大白菜、芹菜、菜花、韭菜、油菜等蔬菜的平均售价与去年11月份基本持平或有小幅下降之外，其他菜价始终呈现上涨态势，其中乐都长辣椒的平均售价每公斤达到了10元以上，西红柿、豆角、莴笋等菜品的价格涨幅也较大。另外，岁末年关，在百姓消费习惯的拉动之下，我省的猪肉、牛羊肉、禽蛋等产品的价格也出现了不同程度的上涨，目前市场上每公斤鲜鸡蛋的售价基本保持在6.4元左右。

　　对此，省农牧部门有关专家分析认为，由于我省牛羊肉品质良好，外销量大，随着春节这一传统节日的到来，其在本地市场上的供应量会有所减少，导致其市场售价也“水涨船高”。另外，因2006年我省生猪的存栏量、出栏量较少，市场一度出现了货源短缺的现象，再加上进入冬季，我省百姓的消费习惯转向肉类，对猪肉的需求量逐步增加，因此引起了近一段时间市场上猪肉价格的上涨。预计随着气温的进一步下降和年节消费高峰的到来，我省主要“菜篮子”产品的价格还会保持季节性的上涨态势，但其中猪肉价格的涨幅有可能日渐趋缓，鸡肉、鸡蛋等的价格有望保持目前状态，部分水产品的价格也会基本稳定。(记者心荷)